Bintje

rundovale, hellfleischige Pommes-Frites Sorte
neben Agria die älteste Verarbeitungssorte
hohe Stärkegehalte
aufgrund des höheren Anteils an Untermaß ist Bintje für Wedges und Bratkartoffelproduktion beliebt.
Besonders geeignet zur Herstellung von Kartoffelspezialitäten, wie Kroketten, Rösti, Puffer, etc.
begrenzt Lagerfähig